L’été est officiellement arrivé, et qui dit chaleur dit aussi crème glacée! Peu importe votre dessert glacé préféré, l’Estrie regorge d’excellentes adresses où satisfaire votre dent sucrée. Des institutions bien établies aux crèmeries plus récentes, chaque établissement possède sa propre spécialité et son ambiance unique. Voici quatre crèmeries incontournables à découvrir cet été en Estrie pour une pause gourmande et rafraîchissante.
Source : Compte Instagram de la crèmerie Oaké
Laiterie de Coaticook : la crème de la crème
La Laiterie de Coaticook est une véritable référence lorsqu’il est question de crème glacée en Estrie. Fondée en 1940, cette entreprise québécoise a bâti sa réputation grâce à son savoir-faire et à la qualité de ses produits laitiers. Elle attire autant les résidents que les visiteurs à la recherche d’une crème glacée authentique, accessible et fabriquée avec des ingrédients de qualité. Sa spécialité demeure sa célèbre crème glacée à l’ancienne, la gamme « La gourmande » reconnue pour sa texture riche et onctueuse. On la retrouve dans une grande variété de saveurs, allant de cerise choco amaretto à pacanes pralinées et caramel. Sur place, la laiterie offre aussi plusieurs autres types de desserts glacés. Pour plusieurs, un arrêt à la Laiterie de Coaticook est un incontournable lors d’une visite en Estrie. Psst, pour moi, mes saveurs incontournables de crème glacée dure sont tire d’érable et ribambelle!
Crème Glacée En Folie : le chouchou des Sherbrookois
Depuis 1978, Crème Glacée En Folie fait partie des destinations préférées des amateurs de desserts glacés à Sherbrooke. Anciennement connu sous le nom de « La petite ferme », ce bar laitier familial a su évoluer et se moderniser tout en conservant son ambiance chaleureuse. Ce qui le distingue est sans contredit son immense terrasse extérieure, qui peut accueillir plus d’une centaine de personnes, et son environnement familial. Son menu impressionne par sa diversité : crème glacée molle, gelato, sorbet, yogourt glacé, affogatos et plusieurs autres créations gourmandes. L’établissement offre également des options véganes et sans lactose, à base de tofu, permettant à tous de profiter d’une pause sucrée. C’est l’endroit idéal pour savourer une crème glacée en famille lors des journées chaudes de l’été. Honnêtement, si vous passez par-là, un blizz aux Reeses, pâte à biscuit et Skor est vraiment un bon choix!
Ce n’est pas tout! Pour ceux et celles de Sherbrooke qui ont une fringale sucrée, mais qui ne veulent pas se déplacer ou faire la file, Crème Glacée En Folie à penser à vous! Vous pouvez commander une grande partie du menu en ligne, directement sur le site web du bar laitier. Que ce soit pour faire livrer votre coupe glacée à votre domicile ou pour venir la chercher en succursale, il est possible de passer une commande entre 12h30 et 20h40. C’est super rapide comme service : ça permet d’être efficace côté service à la clientèle autant en ligne qu’en magasin! En quelques clics, votre craving de sucre sera comblé! Pour commander facilement et simplement sur la page web, c’est juste ici. C’est une bonne façon d’optimiser l’offre de service, tout en rendant le site web de Crème Glacée En Folie plus performant! Je vous le recommande 🙂
Source : Compte Instagram Crème Glacée en Folie
Crèmerie Oaké : une crèmerie unique à Bromont
Cette crèmerie à Bromont s’est rapidement taillé une place parmi les destinations gourmandes incontournables de l’Estrie. Reconnue pour son processus artisanal, son menu original et son désir de mettre en valeur des ingrédients de qualité, la crèmerie Oaké propose une expérience éclatante qui va bien au-delà de la simple crème glacée. Les visiteurs peuvent y découvrir entre autres des crèmes glacées dures, des gelatos maison ainsi que des sorbets fabriqués avec soin. Ce qui distingue particulièrement la crèmerie Oaké est son engagement envers les produits frais et son emplacement convivial qui attire autant les familles que les amateurs de plein air. Point à savoir, la crèmerie offre même des friandises glacées pour chien! Que ce soit après une randonnée au Mont-Oak, une sortie à vélo ou une journée de découverte dans la région de Bromont, cette crèmerie est l’endroit parfait pour savourer un dessert glacé original et rafraîchissant. Mon choix de prédilection à cette crèmerie est le sandwich à la crème glacée fait sur mesure sans aucun doute!
L’Ère de Glace : pour un cornet sur le bord du lac
L’Ère de Glace, à Magog, est une adresse bien connue des amateurs de crème glacée dans la région du lac Memphrémagog. Cette crèmerie se démarque par son vaste choix de desserts glacés ainsi que par ses recettes secrètes de sorbets et gelatos maison qui font le bonheur des petits comme des grands. Au menu, on retrouve notamment des cornets de crème glacée, des coupes glacées, des breuvages glacés et plusieurs autres créations gourmandes parfaites pour la saison estivale. Grâce à son emplacement stratégique, cette crèmerie à Magog est un arrêt populaire pour les touristes qui visitent l’Estrie ainsi que pour les résidents qui souhaitent profiter d’une gâterie rafraîchissante après une journée au bord de l’eau. Pour ma part, je vous conseille d’essayer le razzle oreo, c’est vraiment décadent!
Source : Compte Instagram de l’Ère de Glace
Que vous soyez amateur de crème glacée artisanale, de gelato, de sorbet ou de desserts glacés décadents, ces quatre crèmeries offrent chacune une expérience unique. Elles contribuent à faire de l’Estrie une destination incontournable pour les plaisirs glacés de l’été. À vous de les découvrir!
Sources :
- ChatGPT pour l’aide à la rédaction
- Site web de la Laiterie de Coaticook : https://laiteriedecoaticook.com
- Site web du bar laitier Crème Glacée En Folie : https://www.cremeglaceeenfolie.com
- Site web de la crèmerie Oaké : https://www.cremerieoake.ca
- Site web du bar laitier l’Ère de glace : https://www.barlaitierleredeglace.com
Sources image :
- Compte Instagram de la crèmerie Oaké : https://www.instagram.com/cremerieoake/
- Compte Instagram Crème Glacée en Folie : https://www.instagram.com/creme_glacee_en_folie/
- Compte Instagram de l’Ère de Glace : https://www.instagram.com/barlaitier_leredeglace/?hl=fr